⭐ピスタチオ＆デーツ＆ブラッククミンシード＆いちじくとは？

イラン産のピスタチオ、デーツ（サーヤ種）、ブラッククミンシード、いちじくを、農薬不使用＆化学肥料不使用といった環境で完熟栽培し、降り注ぐ太陽の光の下、天日干しで仕上げました。また防腐剤や保存料、砂糖といった体に不必要なものも使用されておりません。


✨ピスタチオ

日本でも人気のピスタチオは、今から約4,000年前から栽培されている非常に歴史が長く伝統的な食べ物で、【ナッツの王様】とも呼ばれています。

日本で販売されているピスタチオの多くは、アメリカのカリフォルニア産ピスタチオで、イラン産のピスタチオと形は余り変わりませんが、食べ比べてみると味の違いがはっきりと分かります。イラン産のピスタチオは、コクと甘みが強いのが特徴ですので、イラン産を食べるとカリフォルニア産には戻れないとも言われます。

高価なサフランを加えてローストする過程はイランの昔ながらの方法で、食べるとほんのりとサフランの風味が感じられますので、他のピスタチオとは違う上品な美味しさを体感できます。

じっくりと天日干しされたピスタチオは、他のナッツ同様、ビタミンやミネラル（特にカリウム）、食物繊維が豊富で、不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸が主な脂質が美容と健康をサポートする際の栄養補給でサプリメントでは抵抗があり、自然なものでされたい方におススメしたいスーパーフードです。また低GI食品に分類されることからダイエットのサポートにも。

✨デーツ

デーツは、紀元前6000年頃から栽培されている果物で、最初の原産国が特定できないほど古くから存在し、中東や北アフリカでは日常的に良く食べられている食品のひとつに挙げられます。キリスト教の旧約聖書やイスラム教のコーランにも登場し、あのエジプトのクレオパトラもこよなく愛した果物と言われています。

非常に乾燥した環境で生育するその生命力の強さから【生命の木】と呼ばれ、様々な栄養素（ビタミン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルや食物繊維）が豊富なスーパーフードやミラクルフルーツとして近年注目が高まっています。

健康や美容をサポートすることから強い女性の味方として、ミスユニバースジャパンの食事メニューやダイエットのサポートとして採用され、産地の中東やアメリカなどでは、妊娠をされた妊婦さんや妊活中の方に積極的に食べるよう推奨されています。

少し小ぶりなサーヤ種のデーツは、非常にコクが強くまるで黒糖に似た濃縮された甘さと芳醇な香りに特徴があります。このことから天然のキャンディとも言われています。


✨ブラッククミンシード

日本では馴染みがないハーブ（スパイス）ですが、世界で有名なハーブの一つで、スーパーフードとして効能があまりにも多いことからミラクルハーブ（Miracle Herb）又は祝福の種（Seed of Blessing)」とも呼ばれ、それを支えるのが、15種類のアミノ酸、ビタミンA、B1、B2、B3、C、βカロチン、ビタミンK、ナイアシン、葉酸などのビタミン群、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、セレン、亜鉛などのミネラル群、オメガ3を代表とする脂肪酸群、その他ポリフェノール、ニゲロン、チモキノン、チモールなど約100種類以上にも上る成分です。

そのため、最近では、ハリウッドセレブや海外の有名なモデルが愛用していることで話題になっていることから、ダイエットをはじめ、美活、腸活、妊活をサポートするまさに万能ハーブ＆超スーパーフードと言えるでしょう。

ブラックシードは、味には少し癖があり、また少し苦い後味がありますが、焙煎してから擦り潰すと高貴な香りがすることからハーブとしての位置づけにも頷けます。毎日の食事で小さじ1杯程度（約2g）を目安に取ると良いとされています。おススメは、煮込み料理や炒め料理（カレーや野菜炒めなど）やクッキーなどの焼菓子やパン作りで材料に練り込むと自然な感じで食べられます。

その他、ジュースやスムージーに、焙煎してハチミツやジャムなどに混ぜてヨーグルトやシリアル、グラノーラ、ミューズリーに、サラダやスープなどへのトッピングとして美味しくお召し上がりいただけます。

苦みを感じる場合、はちみつやジャム、シロップを混ぜると食べやすくなります。インドやペルシャ、中国では良く料理に使われ、ペルシャでは珈琲、紅茶に混ぜて健康や美容をサポートしています。

✨いちじく

じっくりと天日干しされたいちじくは、少し小振りではありますが、ビタミンやミネラル、食物繊維などの本来の栄養素がギュッと凝縮され酵素も生きています。また、味も濃縮され、自然の甘さとフルーツ特有の酸味を同時に味わうことができます。

ドライフルーツとなったいちじくは、皮も実も種も丸ごと食べられることから【ホールフード】とも呼ばれ、丸ごと食べることによって美容や健康をサポートしてくれます。

じっくりと天日干しされたいちじくのドライフルーツは、ペクチンやセルロースなどの食物繊維が豊富なことや、他のドライフルーツにはないプチプチの種の部分に含まれる女性ホルモンに似た働きをする成分の植物性エストロゲンが、妊活や妊娠時の栄養補給、更年期を迎える女性を幅広くサポートとすることができ、女性にとって嬉しい構成となっております。

その他にもいちじくには、カリウムも多く含みますので、余計な水分の排出をサポートいたします。

コチラの商品は、イスラム教のハラール（ハラル）認証取得済みとなります。ハラール認証は、イスラム教の厳しい戒律に則って調理・製造され、人にとって健康的、清潔、高品質、高栄養価でありながら安全な製品であることを示すシステムです。 このことからハラール認証された製品は、誰でも安全にそして安心してお召し上がることができます。

↓ハラールにつきまして↓
https://ec.kankanya.net/blog/2021/02/22/175702

↓お役立てください（ドライフルーツ）↓
https://ec.kankanya.net/blog/2021/03/23/153812

↓お役立てください（ナッツ）↓
https://ec.kankanya.net/blog/2021/04/09/145427

↓ドライフルーツの注意事項↓
https://ec.kankanya.net/blog/2021/03/23/153829

↓ナッツの注意事項↓
https://ec.kankanya.net/blog/2021/04/09/145730

⭐商品概要

共通原産国：イラン

名称：ナッツ
原材料名：ピスタチオ、食塩（岩塩）、サフラン
内容量：80g
熱量：650kcal
たんぱく質：20.8g
脂質：55.2g
炭水化物：17.5g
食塩相当量：1.3g

名称：乾燥果実
原材料名：デーツ（サーヤ種）
内容量：110g
熱量：314kcal
たんぱく質：2.2g
脂質：0.2g
炭水化物：80.2g
食塩相当量：0g

名称：乾燥種
原材料名：ブラックシード（ブラッククミンシード）
内容量：70g
熱量：526kcal
たんぱく質：20.9g
脂質：34.0g
炭水化物：34.2g
食塩相当量：0g

名称：乾燥果実
原材料名：イチジク
内容量：110g
熱量：372kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：2.6g
炭水化物：83.8g
食塩相当量：0g

※栄養成分表示は、100g当たりです。