忙しい朝に手軽なエネルギー補給メニュー！こんなに簡単でも朝食の時間がない場合は、シリアルバー＆エナジーバーへ！

✅材料①

ドライフルーツのいちじく、ゴールデンやグリーン、ブラックなどのレーズン各種をそれぞれ適量。

✅材料②

プレーンヨーグルトを100g程度。

✅作り方

グラノーラの上にカットしたドライフルーツを盛り付けて、お好みで牛乳やヨーグルトをかけてみましょう。こちらも超簡単！

✅ワンポイント❗

ドライフルーツはどんなものでもOK！好きな味のものを色々試してみませんか。

甘さが欲しい場合、白砂糖は厳禁❌。はちみつやメープルシロップといった自然の甘さでしたら体にも良いですし、フルーツ独特の酸味と相まって美味しいですよ！

白砂糖が要らない体に優しい超簡単コンフィチュール！

✅材料①

ドライフルーツの洋梨（洋なし）、ピーチ（桃）、ネクタリン、アプリコット（杏）、その他お好みのドライフルーツ各種を適量。

✅材料②

フルーツジュース100ml程度。フルーツジュースは、リンゴジュースがお勧め。

✅作り方

まずはドライフルーツを1cm角にカットして、次にドライフルーツがヒタヒタに浸かるようにフルーツジュースを注ぎ、一晩寝かせます。翌日、フルーツジュースごとドライフルーツを強火で加熱し、沸騰したら弱火で水分がなくなるまで煮詰め、トロミが出てきたら完成。

✅ワンポイント❗

味覚は人それぞれなので、自分にとってドライフルーツが凄く甘く感じたり、酸っぱく感じたりして余り好みに合わない場合も、捨てるのは勿体ないので、そのようなドライフルーツはコンフィチュールへ。口触りがなめらかなものを好まれるなら、レードルの底で潰してみてください。またシナモンを入れるとオシャレなテイストになりますよ！

ほっこりした素朴な味わい。ありそうでなかった？レーズン以外のドライフルーツのパン！

✅材料①

ドライフルーツの洋梨（洋なし）、ピーチ（桃）、アーモンドまたはピスタチオなどロースト系ナッツ、その他お好みのドライフルーツ各種を適量。

✅材料②

✅作り方

沸いたお湯にオリーブオイル(分量外)を少々加え、サッと洗った大麦とディルの茎をお好みの硬さになるまで約13～15分程度茹でます。この間にドライフルーツとナッツ類は5～8ミリ角程度にカットし、ハーブやレタスなどの野菜類は洗ってから手で千切っておき、ドレッシングも作っておきましょう。茹で終わった大麦とディルの茎は湯を切って熱いうちに作っておいたドレッシングに馴染ませながら粗熱を取ります。最後に野菜、ドライフルーツ、ナッツを加えて混ぜ合わせれば完成。

✅ワンポイント❗

大麦にドレッシングを吸わせるので、サラダが水っぽくなりません。ディルの葉の方は、出来上がったサラダの上に散らすとオシャレ！